风田集成灶科|深井环吸式集成灶和侧吸式集成灶有什么区别
深井环吸式集成灶和侧吸式集成灶在结构、吸油烟效果、优缺点以及市场地位等方面存在显著差异。以下是对两者区别的详细分析：
一、结构差异
深井环吸式集成灶：其锅架是凹进去的，锅是放在里面的。油烟在锅的边沿被吸进去，通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。这种设计使得吸烟口环绕在灶具四周，可近距离吸收油烟以提高油烟吸净率。
侧吸式集成灶：采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器被排走，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。侧吸式集成灶的吸烟口一般位于灶具的侧面或前方，与深井环吸式的环绕式设计不同。
二、吸油烟效果
深井环吸式集成灶：由于吸烟口离锅具较近，油烟在产生的初期就能被有效吸附，因此油烟吸净率较高。然而，由于其结构的封闭性，空气流动性较弱，可能影响油烟的彻底排出。
侧吸式集成灶：利用微空气动力学原理，通过侧面的吸风口将油烟迅速吸入并排出，油烟净除率可达95%以上。侧吸式设计避免了深井环吸式的部分缺点，使得油烟吸排更加高效。
三、优缺点对比
| 类别 | 深井环吸式集成灶 | 侧吸式集成灶 |
|---|---|---|
| 优点 | 节省空间，不会碰头，不会滴油、漏油 | 吸油烟率高，热量利用率好，节省燃气 |
| 缺点 | 清洗困难，无法有效分离油烟，效率低，易积油，锅使用类型受限；存在安全隐患（如炉灶火苗被吸入） | 颠锅翻炒时油烟可能不能完全吸走，锅把移动受限；需要专业人员清洗灶腔内部油污 |
四、市场地位
深井环吸式集成灶：作为第一代集成灶产品，深井环吸式集成灶在市场上已经逐渐淡出主流。这主要是由于其存在的清洗困难、安全隐患等问题，以及侧吸式等新型集成灶产品的崛起。
侧吸式集成灶：如今已成为市场主流产品。侧吸式设计不仅避免了深井环吸式的缺点，还提高了油烟吸排效率和使用的便捷性。随着技术的不断进步和消费者需求的提升，侧吸式集成灶在市场上的地位将更加稳固。
综上所述，深井环吸式集成灶和侧吸式集成灶在结构、吸油烟效果、优缺点以及市场地位等方面存在显著差异。消费者在选择时可以根据自己的实际需求和厨房环境进行综合考虑。