端午将至，粽香传情~

　　端午节不仅有假期，

　　更有舌尖上的美味……

　　一粽尝来千古事

　　吃粽子、赛龙舟更是端午专有习俗

　　这种传承千年的味道

　　带着华夏的古老记忆

　　一直传承至今

　　曾经单一的口味，如今演变出了咸蛋黄肉粽、腌笃鲜粽子、鱼香肉丝粽子等等，内卷出了新高度。烹饪方式也在变革，以往奶奶家的土灶大锅只能煮粽子，今年，我有风田集成灶AL90S-ZK帮忙……

　　粽子最传统的烹饪方式——煮。

　　端午节当天，家家户户都会煮粽子吃，由于南北方饮食文化不同，北方的粽子多以甜味粽为主，而南方则以咸味粽为主，每年的咸甜大战必定是“战火风飞”，吃甜粽也好，吃咸粽也罢，各有各的特色和风味。

　　通常一般煮40-120分钟。若是用高压锅蒸需要的时间短一些，若是普通蒸锅则需要延长时间，煮好后的粽子，还可以适当冻起来，忙碌的时候，简单热一下，也是一道美食。

　　风田AL90S-ZK拥有5.0KW大火力，大火煮开，小火慢炖，煮粽子那是手到擒来。灶具自带升级聚能炉架，热效率≥59%，达到燃气具国家一级能效标准，热效率提高，火力不流失，很快就能伴随粽香吃上可口的粽子啦~

　　灶具有限，想要烹饪更多的粽子，可以试试蒸粽子，一样软糯Q弹。

　　风田AL90S-ZK拥有66L超大容量，能够轻松应对日常聚餐。2L大容量水箱，超长续航，加满一次可使用3小时，中途不用再加水，完全能让亲朋好友一起吃上香糯可口在粽子。

　　相比起煮粽子，蒸粽子不需要时刻看守灶台，可以解放更多的时间包粽子或者和亲朋好友相聚；不同味道的粽子可以一起放入蒸箱，完全不用会串味，粽子馅的味道也不会被水稀释；煮粽子对时间要求比较高，煮短了不熟，煮久了容易烂，蒸粽子就操作简单很多。

　　烧烤的火热程度自然是不必再提，烤粽子必须安排上！

　　吃腻了蒸煮的粽子，煎烤油炸的粽子则是更有一番风味，这种做法在将粽子本身的味道完美保存的同时，因为高温将糯米烤制的外壳酥脆，香气扑鼻，一入口便是外脆里嫩，也激发了内在馅料的风味。

　　风田AL90S-ZK烤制食材也是一把好手。30-220℃超宽温域能够满足烘焙、蒸烤任何食材，箱内设置高灵敏温控探头精准控温，温差范围不超过1℃，时刻、精准掌握火候，小白也能变成大厨。

　　粽叶香，香厨房

　　艾叶香，香满堂

　　端午节，实现粽子自由吧~